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今天來寫寫「長野のご当地グルメ(長野當地美食)」。😬
主要地區是中信、南信,也就是長野的中、南部。
在此之前可以先看看這篇,對長野有個概念。
Meisan シャインマスカット キャンディ(Meisan 晴王麝香葡萄糖果)
🔗 http://www.meisan.co.jp/original/2019/03/127.php
👍
使用的是信州農園的晴王麝香葡萄果汁,和底下那款使用100%果汁不同。
晴王麝香葡萄是長野當地農特產。
這款糖果滿有味道的,略帶一點酸,可以買!
明治出的產品。
株氏会社エイコー シャインマスカット ドロップス(EIKO股份有限公司 晴王麝香葡萄糖)
👍
姊是在路過的某個休息站(道の駅)買的,她說還有紫色的巨峰葡萄口味。
這款使用的是100%信州產的晴王麝香葡萄果汁。
顆粒較大較圓,但味道跟上面的比,較清淡,不帶酸,屬於單純甜的糖果。
ハッピーカンパニー まろやか梅シート(Happy Company 順口梅片)
🔗 http://island-tokyo.jp/products/it14/it14-005.html
👍
¥1,400(不含稅)。
不同於台灣進口的產品。
一小包裡有兩片,很適合分享。
口味很平衡,不過酸,也不過鹹,恰到好處。
長登屋 牛乳パン風味 キャラメル(長登屋 牛奶麵包風味 牛奶糖)
🔗 http://www.nagatoya-gift.com/gyuunyuupan.pdf
👍👎
是重現長野縣的當地名產「牛奶麵包」風味的牛奶糖。
使用的也是長野當地生產的「長野牛奶」。
對於牛奶糖來講,這款奶味算可以。
口感也不會過硬,軟度適中。
喜歡牛奶糖的,可以買。
長登屋 信州の恋人物語 生クリームキャラメル(長登屋 信州的戀人物語 鮮奶油牛奶糖)
🔗 http://www.nagatoya-gift.com/item/
👍👎
長登屋在各地出的戀人物語相關牛奶糖。
不同的外盒包裝,但內容物相同。
跟上頭長野在地的牛奶糖一模一樣。
差別在於一個使用當地牛奶,這個使用國產牛奶。
但吃起來並沒多大差別。
丸正醸造 味噌ドーナツ(丸正釀造 味噌甜甜圈)
🔗 http://www.mi-so.com/shop/products/detail.php?product_id=37
👍
¥500(含稅),8入裝。
加入二年味噌所做成的甜甜圈。
炸味噌麵團外頭裹上白砂糖,吃起來就像較扎實的台灣傳統甜甜圈。
略乾微噎口,要配茶水,但我滿喜歡的。
吃起來沒有很重的味噌味,但有微微鹹口感,甜鹹平衡。
丸正醸造 みそまんじゅう(丸正釀造 味噌饅頭)
🔗 http://www.mi-so.com/shop/products/detail.php?product_id=36
👎
¥811(含稅),10入裝。
外皮也是加入二年味噌所製成的。
內餡是白豆餡。
日本這種甜點都稱為「饅頭」,是屬於偏甜的糕點。
吃起來一樣沒有味噌的味道,整體口感過甜。
ひだの そばまんじゅう(HIDANO 蕎麥饅頭)
👍
來到信州,「蕎麥」也是必知道的名產之一!
外皮是用蕎麥粉和米粉製作的,比樓上的味噌饅頭來得更有口感。
內餡則是紅豆餡,雖然一樣甜,但甜度比白餡低一點,我們都比較喜歡這個。
株氏会社エイコー まるごとりんごパイ(EIKO股份有限公司 一整顆蘋果派)
🔗 https://store.shopping.yahoo.co.jp/eikomart2/zgcqxwc2uz.html
👍
¥800(不含稅)。
這個也是到青森必買的伴手禮之一!
但因為姊去青森時,發現期限都不久,就沒買了。
長野(信州)也是出產蘋果的大縣,所以也是必買。
官網建議夏天可以冷藏後吃;冬天可以微波加溫吃。
我常溫吃,覺得相當可以!🙌
味道不會過甜,派皮完全不甜,裡頭是整顆蘋果加上中間一小塊濕潤的蛋糕體。
帶有蘋果淡淡的清香和脆甜,口感很有層次,必買!👍👍👍
信州芽吹堂 八幡屋磯五郎 唐辛子とちーずのお煎餅(信州芽吹堂 八幡屋磯五郎 唐辛子起司煎餅)
🔗 https://www.rakuten.co.jp/mebukido/
👍
8入裝。
這個很值得買!
煎餅吃起來味道有點像在嚼統一脆麵時的感覺。
而且想不到唐辛子和起司會這麼搭,煎餅脆脆的,中間搭上起司醬,完美的組合。
大推!😍
株式会社マツザワ 白い針葉樹(MATSUZAWA股份有限公司 白色針葉樹)
🔗 http://www.matsuzawa.gr.jp/shinyoju/index.html
¥410(含稅),9入裝;
¥756(含稅),12入裝;
¥1,134(含稅),18入裝;
¥1,512(含稅),24入裝;
¥2,700(含稅),36入裝(禮盒)。
跟「白色戀人」一樣,是白巧克力夾心餅乾。
不曉得是否因氣溫緣故,餅乾偏軟,口味則偏甜。
也是可以買回來吃看看。
這個和姊在青森買的「蘋果乙女」是同間公司,樓上的『信州芽吹堂』也有出和「蘋果乙女」一樣的產品。
田中屋 雷鳥の里(田中屋 雷鳥之里)
🔗 https://www.raicyonosato.jp/raicyonosato.html
👍
¥550(不含稅),9入裝;
¥860(不含稅),16入裝;
¥1,300(不含稅),25入裝;
¥4,200(不含稅),24入裝。
相當出名的名產!包裝也整個很有質感。
雷鳥(らいちょうのさと)圖,是已故 関亂山(せきらんざん)畫家之作。
是以棲息於日本北阿爾卑斯山,羽毛夏季為褐色,冬季則轉為純白,不怕人的長野縣縣鳥為發想。
是奶油夾心餅乾,不會過甜,滿值得買的。
餅乾吃起來相當酥脆,日本甜點很少有的口感。
裏頭多送的一隻鳥,還可以拿來當書籤,滿不錯的。
【相關資訊】
幫我姊查的資訊,貼給大家參考。
《諏訪》
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《松本》
🔸 山賊燒的發祥地,長野的老字號「山賊 (サンゾク)」(塩尻市大門七番町10-1)
🔸 享用生馬肉與馬肉涮涮鍋!「新三よし」(松本市中央1-7-17 毛利ビル1F・2F)
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近松本城,餐點價格親民且用餐環境佳。
推薦鄉土料理定食,有馬肉刺身、蕎麥麵、鴨肉鍋等。
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🔸 てまりや
🔺 「てまりん」:栗子餡年輪蛋糕。
🔺 「あるぷす」:米和玄米做的年輪蛋糕,有切塊和整塊的。
🔸 マサムラ「天守石垣サブレ」:夏威夷豆加入奶油小餅乾,中間夾白巧克力Cream。
🔸 飯田屋製菓「あめせんべい」:糖仙貝。
🔸 御菓子司 開運堂
🔺 「真味糖」:日式牛軋(ㄍㄚˊ)糖、「開運老松」:紅豆和豆沙做成的蒸菓子。
🔺 「白鳥の湖」:肉桂風味,似西班牙甜點Polvorón,被稱作是幸福的甜點,吃的時候要講三次「ポルボロン」願望就會實現。
🔸 御菓子処 藤むら
🔺 「開菓」:以餅乾材料包裹胡桃、杏,和紫蘇果實混合的白色內餡的燒菓子。
🔺 「酒まんじゅう」:酒饅頭。
🔺 「れえずんくっきい」:葡萄奶油餅乾。
🔸 富成伍郎商店「豆腐メンチ」:你可以現買來吃。
🔸 鷹匠庵(たかじょうあん)「おやき」:你可以買あんこ口味來吃,不然也有其他的。
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