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來日本當然要來體驗一下居酒屋。
我記得這間是看那些旅遊網站的文章推薦的，所以有先記下來。
離新宿很近，而且他們家的招牌「もつ焼（內臟燒烤串）」和「煮込み鍋（燉煮鍋）」看起來很強，所以就選它！
位在西新宿，拐進巷子，再一段路就會看到位在角間的店面。
門口有著要低頭才能開門走進去的門簾，超酷的！
外頭看還會以為舊舊的，但走進去後，店內空間不大不小，還算可以。
環境也很乾淨，非常舒服。
被領到吧台坐。
廚房裡面那一大鍋就是招牌的「煮込み鍋（燉煮鍋）」。
老闆那邊則是在烤肉串。
頭上手寫的菜單紙條好有自己風格。
廚房的另一邊備餐具區。
吧檯的桌子空間也算OK，檯面也乾淨不會油膩。
（菜單可拉大閱讀）
菜單就這麼一張，正反兩面，簡單明瞭。
其實有幾位店員是中國人，所以可用中文溝通，他們會推薦要點甚麼。
招牌就是紅字那兩樣。
這罐「ふるふれ抹茶」超有趣的。
裡面有宇治抹茶粉，礦泉水是使用跨越秋田縣和山形縣的鳥海山麓的天然水，是罐高級抹茶飲料。😆
是我們點抹茶燒酒，來兌燒酒喝的。
抹茶燒酒￥500元。
先打開一點蓋子，讓抹茶粉掉下來，再把蓋子拴緊，搖一搖就變成抹茶水了。
倒出來的顏色非常美。✨
每餐必吃蔬菜，所以點了「野菜スティック（蔬菜棒）」，￥500元。。
用啤酒杯裝來也太特別。😆
也點了份「まぐろ刺身（黑鮪魚生魚片）」，￥650元。
食材很鮮甜。👍
這就是招牌的「煮込み鍋（燉煮鍋）」，￥500元。
裡面有大腸、豆腐，撒上滿滿蔥花。
這道熱熱燙燙的，味道都有進入食材裡了，非常好吃！
大腸燉煮的非常軟爛，不會咬不開。
看起來小小一鍋，但兩個人分剛剛好。
另外也是招牌的「スタミナ（精力滿滿）」もつ焼き（內臟燒烤串），有撒唐辛子在上頭。
其實我也不知道這是哪個部位，大概是吃了它會活力充沛，才這麼取名吧。😅
它吃起來口感偏硬，不怎麼推。
燒烤串不一定要像菜單一樣都點一份三串，老闆也可以幫你做需要人數的串數，這點滿不錯的。
這道則是很常見的「やきとり（烤雞肉串）」。
這個超級大推，非常多汁，肉嫩不柴，調味剛剛好，不會過鹹過甜。
搭配大青蔥，簡直絕配！🤤
這個可以一點再點。
為菜單的兩大串燒種類，做一下翻譯。
もつ焼き（內臟燒烤串）
スタミナ ＝ ？
タン ＝ 舌頭
ハツ ＝ 心臟
レバー ＝ 肝臟
ナンコツ ＝ 軟骨
コブクロ ＝ 子宮
シラ ＝ 大腸
カシラ ＝ 嘴邊肉
その他串焼（其他串燒）
手羽先串焼 ＝ 烤雞翅膀
やきとり ＝ 烤雞肉
とり皮 ＝ 雞皮
トントロ＝ 豬嘴邊肉
つくね ＝ 肉丸（有三種口味）
再有不懂的部位，可以參考やきとりメニュー | 全国やきとり連絡協議会這裡。
整頓吃下來共花日幣2,770元，也就是說串燒兩盤才620元日幣，很划算耶。
而且這家沒有低消一杯飲料的規定，很多居酒屋都有這項規定，非常平易近人！！！😍
加賀屋西新宿店
官網：加賀屋TOPページ
營業時間：17:00～23:30（週日公休）
電話：03-3364-4194
地址：〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-15-12布施ビル1F
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