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第三天晚餐吃牛舌舌，第一次的感覺好新鮮。
年輕人自己出來，三餐不是不正常，就是很省。
偶爾吃吃大餐。
這家在新宿車站走跳時，一直路過他們家的廣告燈箱，便決定找一天吃看看。
我們來到位於西新宿的L塔店，這邊平日人少，用餐會很舒適。
角間店面整排落地窗看起來就很大器。
店門口除了有菜單可看，還有自填候位表。
只要填上名字，等待店員呼喚即可，都不用特地找店員或麻煩人家。
這家燈光很好，也有些小貼心處。
像牆上就有設置掛衣架。
重點是設計感還不錯，不會顯突兀難看。
入座後不久，店員還會拿小毯子給你蓋包包等一些私人物品。
一開始我還愣住想說要幹嘛的，店員就做動作給我看。😆
這點在其他地方都沒遇過，好貼心的服務啊～❣
菜單有好多份，一大本和幾張單張，也都是放在桌上任看。
大本菜單開頭幾頁是介紹店內食材的來源、使用的內容物等，這邊就略過。
下方菜單都可拉大閱讀。
這是單本打開後，雙面都有選擇。
這是單張，正反面有選擇。
仔牛就是小牛。
厚實的菜單本，餐點琳瑯滿目。
我們點了「牛たん三種盛りセット（牛舌三色拼盤套餐）」，1,950日幣。
以及厚切的「しろたんセット（雪花牛舌套餐）」，1,650日幣。
紅舌和白舌差別是在部位和口感的不同。
紅舌是舌尖的部位，比較有咬勁，只做薄切；白舌是舌根的部位，偏軟嫩，有做厚切和薄切。
套餐都有牛尾湯、味噌南蠻漬物、山藥糊、麥子飯。
其中牛尾湯簡簡單單，卻好喝到不行，真的是好喝到可以比讚的程度！👍
味噌南蠻漬物也不像以往吃過的漬物難以下嚥，這家的好吃，味道不太一樣。🙌
山藥糊偏鹹一點，口味也不錯，但份量有多了一點，吃太多會膩。
麥子飯香香QQ的，很好吃。我們有特地請店員幫我們去半，米飯我們習慣沒有吃那麼多，所以照片的飯量才會那麼少。（飯去半價格沒有比較便宜，不要亂想，哈哈哈。😆）
這是「牛たん三種盛りセット（牛舌三色拼盤套餐）」，可以一次吃到紅白口味、厚薄切片、勁嫩口感。
我們覺得厚切的口感比較Q，才有咬東西的滿足感，點厚切比較好吃。
這是厚切的「しろたんセット（雪花牛舌套餐）」，真的就可以咬得很開心。
口味也不會死鹹，還滿好吃的。
套餐的配餐，麥子飯可以無限續，不要山藥糊還可便宜50元日幣，加100元日幣漬物可換成小份沙拉，選擇性很可以。
唯一缺點就是出餐到我們桌上時，牛舌都不熱了，吃起來有點小遺憾。
這家用餐環境、舒適度、店員服務態度都非常好，還全面禁菸，是很值得來的餐廳。👍
就在西新宿的L Tower大樓內B2地下二樓。
有一點值得一提的是，當天兩人位的座位已滿，還是有人在候位，服務員卻帶我們到四人位的位置，但我們想說另一半應該待會兒要讓人坐，結果根本沒有。
店家寧願讓客人有個舒適環境用餐，也不會硬要接客人或是併桌，這點讓我刮目相看，我喜歡。👍
ねぎし 新宿西口 エルタワー店 (NEGISHI 新宿西口L塔店)
官網：「牛タン・とろろ・麦めし」健康・自然・おいしさにこだわる ねぎし，有日、英、中三種語言
營業時間：10:30～22:30（最後點餐22:00）
電話：03-3348-2255
地址：〒163-1530 東京都新宿区西新宿1-6-1 新宿エルタワーB2
官網網頁有電子菜單，中文也有，是我目前看到有多語言，最完整、最同步的官網了。
公司很用心在官網的維護上，要給他們拍拍手！👏
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